ＪＡふらの女性部エルダー部会　パン・豆腐づくり

2023.01.30

　１月１６日、ＪＡふらの女性部エルダー部会は部員９名が参加して、３年ぶりにパン・豆腐づくりを行いました。

　講師にJAふらの女性部の小沼幼子さんをお迎えし、中富良野町農産物処理加工施設をお借りして、小麦粉８㎏分のパンと大豆１０㎏分の豆腐を作りました。午前中に豆腐作りと、パン生地の発酵、ピザ作りを行いました。

　昼食には作り立てのピザをいただきました。ボリュームのあるピザを食べきれるか心配していましたが、皆さん完食されていました。昼食後から発酵させたパンにこし餡やクリームやちくわなどを包んで焼き、種類豊富なたくさんのパンを完成させました。参加者からは、「久しぶりに開催できて楽しかった」「豆腐もパンも美味しそうにできて良かった」と喜びの声が聞かれました。