ＪＡふらの女性大学視察研修

2025.12.01

１０月３１日、女性大学第１４期生（２年生）の第７回講座として「視察研修」を行い、学生２２名が参加しました。

　午前中は、札幌みらい中央青果株式会社の大島氏、柿崎氏に札幌市中央卸売市場についてご説明いただきました。青果棟では、産地、鮮度、果物の香りを確かめながら見て回り、見聞を深めました。

　座学研修では、水産市場の風景の映像を見たのち、市場の流れ、作付面積、集荷量の現状、流通の向上化についてお話を伺いました。

　また、午後からは、江別市のゆめちからテラスを訪れ、その地域の農産物、加工品の種類や価格等を見ながら、お買い物を楽しみました。特に、ゆめちから小麦を使用した手作りパンは大盛況で、トレーいっぱいに購入する姿が見られました。