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アスパラはじまりました
2017.4.6
富良野にもようやく春が訪れました。
フラノマルシェオガール店では、春を告げる野菜「グリーンアスパラガス」が続々入荷中です!!
畑が春の日差しを浴びて土の温度(地温と言います)が一定以上になると、アスパラガスの株は長~い冬眠から目覚めて芽を出します。
今出荷されているのはビニールハウスで保温されている「ハウスアスパラ」。柔らかくてみずみずしいのが特徴です。
ハウスアスパラはこれから最盛期を迎え、5月の中旬頃からは露地栽培アスパラに切り替わり、6月中旬頃まで続きます。
富良野の春の味覚をご堪能ください!!