南富良野町もち米部会　鏡餅作り

2019.01.11

　12月27日、南富良野町もち米部会（鈴木裕昭会長）による鏡餅作りが金山・下金山交流センターにて行われました。

　例年、下金山特産のもち米「はくちょうもち」の美味しさを広めようと部会役員さんと奥様方で開催しています。

　準備は、前日の米とぎから始まり、当日も朝早くから作業が行われました。

　ついたお餅は、関係機関を招いた試食会にて振る舞われ、奥様方が腕を振るったお雑煮、あんこ餅、きな粉餅が並び、大変好評でした。

　今年のお餅も伸び・食感が良く、大変甘く美味しい出来上がりになっておりました。

　鏡餅は、JAふらのをはじめ上川改良普及センター・南富良野町役場など7団体へ寄贈されました。

 

JAへ鏡餅を寄贈する鈴木会長（中央）