特産物のご紹介

スィートコーン

スィートコーン

 スィートコーンは北海道を代表する作物のひとつですが、単一産地として約500ヘクタールの作付面積を誇っており、日本でも有数の大産地です。生産量も4,000t近くに及びます。ハウス栽培で6月の上旬より出荷が始まり8月中下旬をピークとして10月上旬まで出荷が続きます。
 最近ではハウスでの栽培も増え、輪作作物のひとつになるなど面積が拡大しています。また夏のイメージの強い野菜ですが、9月の出荷も安定しており約4ヶ月の長期間にわたり販売をしています。

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